Deși servesc această salată de curcan cu ciocolată cu fructe și nuci pe deasupra unui pat cu creme de apă, ar fi delicioasă înfiptă într-un biscuit cald sau o pâine pita.
Cal / Serv: 400 Randuri: 4 Ingrediente 2 c. curcan fiert mărunt 3 cepe verzi 1 măr mare Gala sau Braeburn 1/4 c. iaurt cu conținut scăzut de grăsime 3 lingurițe. Alune tocate tocate 2 linguri. maioneză cu calorii reduse 2 linguriță. otet de cidru 1/2 lingură. piper negru măcinat 1/4 lingură. sare 4 c. direcții de apă- În bolul de dimensiuni medii, amestecați împreună curcanul, ceapa verde, mărul, iaurtul, alunele, maioneza, oțetul, ardeiul și sarea; acoperiți vasul bine și la frigider cel puțin 30 de minute.
- Pentru a servi, aranjați 1 ceașcă de apă pe fiecare din cele 4 farfurii de servire și completați fiecare cu un sfert de amestec de curcan.
