Acest mâncăr îmbătător cu un vas se asortează cu o crustă de plăcintă pregătită cu o tocană de curcan și legume. Pregătiți umplutura în timp ce crusta se coace, iar cina va fi gata în doar o jumătate de oră.
Cal / Serv: 296 Randuri: 6 ingrediente 1/2 pachet gătit la îndemână refrigerat (1 crustă) 1 1/2 lingură. ulei de măsline 1 ceapă medie 1 poate bulion de pui cu sodiu redus 3 morcovi medii 2 cartofi roșii mari 1/2 lingură. piper negru măcinat 1/2 lingură. frecat salvie 1 c. mazăre verde congelată 1 lingură. amidon de porumb 2 c. mărunțiș curcan gătit- Încălziți cuptorul la 425 de grade F. Desfaceți crusta și așezați-o pe hârtia de copt fără margini; cu știft, rolați scurt pentru a aplatiza orice cute. Cu furculiță, străpungeți generos crusta. Coaceți 12 până la 15 minute sau până când crusta se rumenesc. Puneți deoparte pe foaia de copt să se răcească.
- Între timp, pregătiți umplerea: într-o tigaie de 12 inci, încălziți uleiul la foc mediu. Se adauga ceapa si se caleste 5 minute. Adăugați bulionul, morcovii, cartofii, ardeiul și salvia; căldură la fierbere la foc mediu-înalt. Se acoperă și se gătește 15 minute. Descoperă și gătește 5 minute. Amestecați amestecul de mazăre și amidon și gătiți, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă. Reduceți căldura la scăzut și agitați curcanul; gătiți până se încălzește amestecul.
- Glisați cu grijă crusta în tigaie pentru a acoperi umplutura. Lasa sa stea 5 minute; servi.
