Cal / Serv: 180 Randuri: 10 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp de gătit: 0 ore 16 min Timp total: 0 ore 41 min Ingrediente 2 boabe de pinto 8 oz. ciuperci albe proaspete 1/2 c. coaja edamame 2 morcovi mici 1 ceapa mica 1 1/2 c. panko pesmet 2 lingurițe. Cilindru proaspat tocat 1 albus de ou 3/4 lingurita. sare 1/2 lingură. Ardei proaspăt măcinat 1/2 lingură. chimen măcinat 4 linguriță. ulei vegetal 10 briose englezești Direcții
- Scurgeți și clătiți fasolea pinto. Într-un bol mediu, se bea ușor fasolea. Aruncați cu ciuperci, edamame, morcovi, ceapă, pesmet panko și cilantro.
- Se amestecă în albus de ou, sare, piper și chimen. Formați-vă în 10 pateuri. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.
- Prăjiți prăjiturile în 2 loturi până la auriu, aproximativ 8 minute pe parte. Serviți pe o brioșă engleză și garnisiți după dorință.
