Fettuccine Alfredo nu este de obicei asociat cu bere, dar asta nu oprește niciodată un iubitor de bere adevărat - nici nu ar trebui.
Berea nu este cea mai intuitivă băutură care să se asocieze cu mâncarea cremă, ultra-bogată de paste, cunoscută sub numele de fettuccine Alfredo. La urma urmei, mâncarea este de origine italiană - iar italienii nu sunt cunoscuți ca fiind mari băutori de bere. Acest lucru nu înseamnă însă că, cu puțină creativitate, nu puteți găsi o potrivire de bere excelentă pentru acest fel de mâncare. Dacă sunteți iubitor de bere, veți găsi o mână de împerechere plină de satisfacții pe care să le încercați.
Abbey Tripel
Abbey tripel sau triplu, este un stil în stil belgian, plin de arome dulci dulci, dar cu un finisaj mai pronunțat, ca verii săi. Această margine amară a hameiului ajută la tăierea prin bogăția unui sos Alfredo, oferind un echilibru frumos între bere și farfurie, în timp ce malțul dulce se potrivește cu aromele complete ale sosului cremă.
Dopplebock
Dopplebocks-urile sunt întunecate, pline de inimă, răutăcioase în stil german. Aromele sale întunecate și robuste completează ironic un sos cremos precum Alfredo. Malțul dulce sporește aromele subtile din sosul crem, în timp ce ametele sub note împiedică sosul să devină prea înfundat în gură. Puteți încerca o sticlă direct din Germania, dar mai multe beriere domestice fac, de asemenea, o treabă bună cu acest stil de bere; uita-te la unele dintre etichetele mici din Wisconsin pentru câteva exemple aromate.
Ooutmeal Stout
Ooutmeal stout este chiar mai plin de viață decât doppelbock, cu o amărăciune plăcută care amintește de cafea și ciocolată. Rich plus amar este egală cu folia perfectă pentru Alfredo. Cel mai bun rest de făină de ovăz în aceste zile vine de la micii producători autohtoni din întreaga SUA
India Pale Ale
India pale ale, IPA prescurtată în mod obișnuit, este un stil sălbatic foarte popular, caracterizat printr-un conținut ridicat de alcool și un finisaj deosebit de puternic. Marginea amărâtă a hameiului oferă un contrast gustos cu bogăția sosului Alfredo, acționând ca un demachiant palat între mușcături. În ciuda numelui, cel mai bun India pal ale provine din SUA
