Langostinul este cunoscut în întreaga lume și nu este cu adevărat un homar sau o creveți, ci este un tip diferit de crustacee. Este cel mai strâns legat de crabi și de porțelan.
Etimologie
Cuvântul „Langostino” este de origine spaniolă, dar are semnificații diferite în diferite zone ale lumii. În America se folosește pentru a face referire la carnea de homar ghemuit.
Geografie
În Statele Unite, homarul Langostino se referă la homarul ghemuit. În Spania, se poate referi la unele specii de creveți, în Cuba se referă la raci, iar în America de Sud, se referă la creveți roșii.
Funcţie
Langostino homarul este utilizat ca aliment, și este popular în restaurantele cu mâncare la mare din întreaga lume.
mărimea
Crustaceele cunoscute sub numele de langostă Langostino cresc nu mai mult de trei centimetri în lungime și nu cântăresc mai mult de șapte uncii.
Prejudecăți
Langostinele sunt adesea confundate cu homarii din Norvegia sau langoustines, care sunt adevărate homari și sunt populare în mâncărurile europene.
