Ciocolata alba face ca aceasta reteta frumoasa si roz sa fie si mai dulce.
Randamente: 10 porții Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 4 c.tot laptele
12 oz.ciocolata alba, tocata marunt
1 lingură.pasta de fasole de vanilie (sau 1/2 lingură. extract pur de vanilie)
1/8 lingură.sare cușer
Colorant alimentar cu gel roz
1reteta de inghetare de 7 minute
Directii- Combinați laptele, ciocolata, vanilia și sarea într-o cratiță medie. Gătiti la foc mediu, șoptind constant, până când amestecul este fierbinte și ciocolata este topită și netedă (nu lăsați să fiarbă), 6 până la 8 minute.
- Adăugați câteva picături de colorare alimentară la îngheț și amestecați de două ori pentru a crea un model de vârtej; transferă cu atenție într-o pungă de conducte. Țeviți deasupra ciocolată caldă în căni.
Ia aici rețeta de îngheț.
