Acest tratament de vară aduce aroma cu tone de piersici și afine.
Randamente: 1 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp total: 1 oră 5 min Ingrediente 2 linguri. unt nesalțit, tăiat, plus pentru tigaia 4 c. tăiate piersici proaspete 2 c. afine proaspete 1/2 c. zahăr 1/4 c. făină de toate scopurile 1 lingură. coajă de lămâie 1 lingură. extract pur de vanilie 1/2 lingură. Extract de migdale pure 1/4 lingură. Sare kosher pe tot parcursul anului, crustă cobbler (link în pasul 2) Instrucțiuni- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Ungeți ușor o tigaie de coacere de 8 pe 8 inci.
- Amestecați untul, piersicile, afinele, zahărul, făina, coaja de lămâie, vanilia, migdalele și sarea într-un bol; se transferă în tigaia pregătită. Top cu crustă cobbler pentru tot anul.
- Se coace până când crusta este maro aurie și amestecul este bubit, 40 - 45 minute. Se răcește cu 10 minute înainte de servire.
