Utilizați făină de porumb galben măcinată cu piatră pentru a obține acea culoare corectă pentru aceste brioșe delicioase.
Cal / Serv: 192 Randamente: 12 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp total: 0 ore 45 min Ingrediente 1 c. piatră de porumb galben-pământ 1 c. faina 1/2 c. zahăr granulat 2 linguriță. praf de copt 1/2 lingură. Sare de mare 1 ou mare 1 c. Laptele cu unt 6 linguri. unt nesalțit 1 c. afine 1 c. sâmbure proaspete de porumb 1 lingură. Turbinado zahăr Direcții- Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Puneți garniturile de copt într-o tigaie cu brioșă cu 12 cani și dați-o deoparte. Combinați porumbul, făina, zahărul granulat, praful de copt și sarea într-un bol mare și dați deoparte.
- Într-un bol separat, bateți oul, laptele și untul și amestecați-le în ingrediente uscate până când sunt combinate. Îndoiți ușor în afine și porumb. Împărțiți cuptorul între cupe de briose și presărați cu zahăr turbinado. Se coace până când o broască introdusă în centrul de briose iese curată, aproximativ 25 de minute. Se răcește pe un suport de sârmă.
