Budincă de pâine și clătite în același timp? Da, este la fel de uimitor pe cât sună.
Randamente: 6 Timp de pregătire: 0 ore 35 min Timp total: 5 ore 35 min Ingrediente 1 1/2 c. făină uzuală, lingură și nivelată 1/2 c. coji prăjite tocat 1 1/2 lingură. zahăr 1 1/2 lingură. praf de copt 1/2 lingură. bicarbonat de sodiu 1 lingurita. sare kosher, împărțit 1 c. lapte 1/3 c. smântână 5 ouă mari, divizate unt nesalțit, pentru grătar 1 6-oz. pachet afine proaspete, împărțit 2 c. jumătate și jumătate 1/2 c. zahăr 1 1/2 lingură. extract pur de vanilie 1/2 lingură. scorțișoară măcinată Miere Cremă acră 1/3 c. smantana 2 linguri. jumătate și jumătate 2 linguri. Miere 2 lingurițe. zestură de lămâie Kosher sare Direcții- Combinați făina, păcanele, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și ½ linguriță de sare într-un bol. Bateti impreuna lapte, smantana si 1 ou intr-un bol separat. Se amestecă amestecul de lapte în amestecul de făină până când este amestecat și neted.
- Încălziți o grătară sau o tigaie mare antiaderentă la foc mediu; unt. Se toarnă aproximativ 1 ¼ de pahar pentru fiecare clătită pe grătar. Gatiti pana cand blaturile sunt acoperite cu bule, iar marginile arata uscat, 3 - 4 minute. Se întoarce și se gătește până se călește și se gătește, 3 - 4 minute. Repetați cu bătutul rămas.
- Feliați fiecare clătită în jumătate și aranjați partea plată în jos, în două rânduri perfecte într-o farfurie de coacere de 8 pe 8 inci. Răspândiți jumătate de afine peste clătite, legând câteva dintre clătite. Puneți împreună jumătate și jumătate, zahăr, vanilie, scorțișoară, rămase 4 ouă și restul de ½ linguriță sare într-un bol. Turnați amestecul de ou peste clătite. Se răcește cel puțin 4 ore și până peste noapte.
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F grade. Se coace până se turtește și se pune, între 35 și 40 de minute. Lasa sa stea 10 minute.
- Se presară cu afine rămase și se strecoară cu crema de miere de miere. Serviți cald.
- Cremă acră de miere: Bătați împreună smântână, jumătate și jumătate, miere, coajă de lămâie și un vârf de sare până la neted. Face 1/2 cană.
