Acest sos dulce de căpșuni, aromat cu zahăr brun și balsamic, este o modalitate excelentă de a juca clasica înghețată de vanilie.
Cal / Serv: 118 Randuri: 6 Timp de pregătire: 0 ore 5 min Timp total: 0 ore 50 min Ingrediente 2 lb. căpșuni c. zahăr brun închis 4 linguri. glazură balsamică (vezi Nota) Instrucțiuni- Într-o cratiță medie la foc mare, aduceți căpșunile și zahărul brun la fiert.
- Reduceți căldura la mediu-mic și lăsați la foc mic timp de 10 minute. Îndepărtați tigaia de la căldură și, folosind un masher de cartofi, frământați fructele de pădure până când s-au rupt, dar sunt încă bucăți.
- Se lasă să se răcească 30 de minute, apoi se amestecă glazura balsamică. Se servește sos peste înghețată.
