Această plăcere plăcută de orez coapte fără carne îi satisface pe vegetarieni.
Cal / Serv: 310 Randuri: 6 Ingrediente 2 linguri. ulei vegetal 1 c. ceapa tocata 1 ceapa 1 lingura. pulbere de curry 1 lingură. sare 1/2 lingură. coriandru măcinat 1/4 lingură. piper negru măcinat 2 c. pui cu sodiu redus sau bulion de legume 1 poate lapte de nucă de nucă de cocos redus 2 1/2 c. butternut squash 1 1/2 c. orez basmati 1/4 c. Migdale feliate 1/4 c. stafide aurii Direcții- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Într-un cuptor olandez cu 4 sferturi, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa, ceapa, praful de curry, sarea, coriandrul și ardeiul iute. Se fierbe până ce ceapa s-a înmuiat - 5 până la 7 minute.
- Amestecați bulionul și laptele de cocos. Aduceți amestecul la fierbere la foc mare. Gatiti 1 minut. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați în dovlecei, orez, migdale și stafide. Se acoperă bine și se introduc la cuptor. Se coace 20 de minute. Scoateți cu atenție capacul și coaceți 10 minute mai mult. Serviți imediat.
