O versiune actualizată a felului clasic de mâncare confortabilă, caserola noastră de fasole verde proaspătă are multă aromă (datorită usturoiului și pesmetului) și a grăsimilor și a caloriilor minime.
Cal / Serv: 149 Randamente: 1 Ingrediente 2 lb fasole verde 1 lingură. ulei de măsline 6 usturoi cu cui 2 c. pesmet proaspat 2 linguri. unt 1 lingurita. sare 1 lingură. piper negru măcinat Direcții- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Umpleți un bol mare pe jumătate cu apă cu gheață și puneți deoparte. Aduceți un clocot mare cu apă la fierbere. Se adaugă fasolea verde și se gătește până la licitație - aproximativ 5 minute. Transferați imediat fasolea în apa cu gheață pentru a se răci. Se strecoară și se usucă. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți până la moale. Scoateți de pe foc, aruncați firimiturile de pâine, untul, sarea, piperul și fasolea albă. Transferați într-un vas de copt cu 6 cani.
- Coaceți până când fasolea este fragedă și firimiturile de pâine sunt aurii - 18 - 20 minute. Serviți cald, cald sau la temperatura camerei.
