La un moment dat în anii '60, maioneza lui Hellmann a încercat să-i convingă pe oameni că ar trebui să servească o salată gelată de merișoare cu o lumânare lipită în ea la cina de Crăciun. Dacă nu mă credeți, iată care sunt „lumânările” de merișoare în toată gloria lor!
Copia publicitară scrie: „Veți începe o tradiție cu totul nouă în vacanță [când veți servi„ lumânările ”de merișor ca salată”. Dar ceea ce pare să spună cu adevărat este: „Cine are nevoie de o piesă centrală atunci când ai un băț tare de sos de afine pentru a lumina calea!”
Deși nu este neobișnuit să întâlnim o rețetă de la jumătatea centurului, care folosește mai multă maioneză și gelatină decât cei mai mulți oameni se pot ocupa în aceste zile, aceste „lumânări” de merișor sunt cu adevărat una.
Iată rețeta completă, dacă fotografiile nu te-au speriat deja:
- 1 1-lb. poate Ocean Spray integral sos de afine
- 1 3 oz. pkg. gelatină cu aromă de fructe roșie, galbenă sau portocalie
- 1 cană apă clocotită
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingură suc de lămâie
- 1/2 cană Maioneza reală a lui Hellmann
- 1 măr sau portocală, decojită și tăiată cubulețe
- 1/4 cană nuci tocate
- Se încălzește sosul de merișoare, se strecoară, se pun fructele de mure. Se dizolvă gelatina în suc fierbinte și apă. Adăugați sare și suc de lămâie.
- Se răcește până când s-a îngroșat suficient pentru a se movi ușor atunci când a fost picat dintr-o lingură.
- Bateți maioneza reală cu un bătător rotativ până la ușor și pufos. Pliați în afine, fructe și nuci.
- Împărțiți uniform amestecul în opt 6-oz. conserve de suc de fructe. Se răcește 4 ore sau mai mult. Unmold. Garnisiți cu maioneză reală după gust.
- Pentru a aprinde: Tăiați lumânări subțiri de naștere în jumătate pentru a scurta. Introduceți în vârfurile de lumânări de afine. Ușoară.
Deoarece nu puteau lăsa suficient de bine singuri, se pare că firma de maioneză a difuzat cel puțin o altă reclamă cu aceeași rețetă.
Nu este clar dacă Hellmann a reușit sau nu să-i determine pe oameni să facă aceste lumânări gelatinoase (își amintește cineva că trebuie să mănânce una dintre acestea ?!), cu siguranță sunt recunoscător că nu au făcut niciodată parte din tradițiile mele de sărbători.
Deși sper că lumânările de merișor comestibile să nu devină niciodată o tendință, iată o idee pentru o lumânare de merișoare pe care nu m-ar deranja să o văd pe masa mea de Crăciun (pur și simplu nu o mâncați!):
Acest pin pe Pinterest.Ah, e mai bine.
