Biscuiti cu plante

ingrediente:

2 cani faina cu toate scopurile

1 lingură praf de copt

1/2 lingurite sare

1/4 linguriță de muștar uscat

3-4 linguri de arpagic tocat proaspăt

1/4 lingurițe de piper măcinat grosier

1/2 căni (1 băț) nesalțit, unt, refrigerat

1/2 cani smantana

1/4 cani de lapte integral

Faceți aluatul pentru biscuiți: preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Combinați făina, praful de copt, sarea, muștarul, piperul, ghimbirul, cuișoarele și ciuperca într-un bol mare. tăiați untul răcit în bucăți mici și tăiați untul în amestecul de făină folosind un tăietor de patiserie, două cuțite sau mâinile dvs. până când amestecul seamănă cu o masă grosieră. Combinați smântâna și laptele într-un bol mic și amestecați în amestecul de făină până când aluatul tocmai se îmbină.

Formați și coaceți biscuiții: transformați aluatul pe o suprafață ușor aromată și frământați ușor de aproximativ 10 ori. Rotiți aluatul la o grosime de 1/2 inch, tăiați biscuiții cu un tăietor rotund de 2 1/2 inch, strângeți resturile, apăsați ușor împreună și repetați până când este folosit tot aluatul de hte. Așezați biscuiții cu o distanță de 1 inch pe o foaie de copt. Se coace până se rumenesc ușor - 15 până la 20 de minute. Serviți cald.