Când aveți timp scurt, gătiți peștele preferat în cuptorul cu microunde.
Când ai timp scurt, dar nu vrei să sacrifici o masă sănătoasă, folosește cuptorul cu microunde pentru a crea un fel de mâncare de pește demn de petrecere. Peștele gătit într-un cuptor cu microunde își păstrează toată aroma naturală, dar este mai ușor de preparat decât multe alte metode de gătit. Serviți peștele alături de o salată proaspătă sau legume cu microunde pentru a completa masa rapidă.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 4 file de pește proaspete sau dezghețate
- Vas de gătit sigur cu microunde de 12 pe 8 cu 2 inci
- Unt topit
- Perie de patiserie
- Condimente, cum ar fi ardei iute și usturoi, după gust
- Înveliș de plastic rezistent la microunde
- Scobitoare
Aranjați patru file de pește proaspete sau dezghețate, cum ar fi peștișoare, fluturi sau somon, într-un vas de gătit sigur cu microunde de 12 pe 8, cu 2 inci. Puneți bucățile de pește mai groase de-a lungul marginilor vasului, unde vor găti mai repede.
Acoperiți vârfurile fileurilor cu 2 lingurițe. unt topit folosind o perie de patiserie, care va ajuta la menținerea fileurilor umede în timpul procesului de gătit.
Condimentează peștele măcinat după gust. Se presară peste fileuri sare, piper, lămâie, usturoi sau ceapă sau pătrunjel uscat sau arpagic. Adăugați ghimbirul tocat și usturoiul, împreună cu un strop de ulei de susan sau sos și soia, pentru a oferi vasului un flori asiatic. Strângeți sucul de 1/2 de lămâie pe fileuri pentru o aromă proaspătă de citrice.
Acoperiți vasul strâns cu o bucată de înveliș din plastic puternic, microunde. Aruncați câteva găuri mici în partea superioară a învelișului folosind o scobitoare, astfel încât aburul să poată scăpa.
Așezați vasul în cuptorul cu microunde și gătiți-l la foc mediu-mediu timp de 4 1/2 minute. Scoate vasul din cuptorul cu microunde și rearanjează peștele pentru a asigura o gătire uniformă. Reacoperă vasul și pune la microunde peștele încă 4 1/2 minute sau până când peștele devine opac.
