Grătarele cu peleți Traeger vă permit luxul de a utiliza combustibil din lemn pentru a găti într-un cadru convenabil la grătar. Rezultatele sunt mâncare afumată din lemn, fără ghicitul de a găti la foc deschis, dar cu toate facilitățile unui grătar, cum ar fi capcane pentru unsoare, scurgeri și rafturi ușor de curățat. Gătitul pe un grătar Traeger are nevoie de unele ajustări dacă nu l-ați încercat niciodată, deoarece pregătirea și comportamentul combustibilului lemnos sunt diferite de cărbune sau gaz.
Rotiți comenzile în poziția „Oprit” și asigurați-vă că grătarul este pe o suprafață plană. Conectați cablul de alimentare la o priză de lucru.
Deschideți ușa grătarului și îndepărtați grătarul, scurgeți tigaia și vasul de unsoare.
Deschideți capacul buncărului cu peleți și verificați să vă asigurați că buricul nu are înfundări. Porniți puterea și confirmați că șuvița se întoarce, tija fierbinte se încălzește și ventilatorul de inducător de fundal sufla. Opriți grătarul.
Umpleți buncărul cu peleți cu grătare de grătar Traeger și amorsați filetul. Setați reglarea temperaturii la înaltă și porniți puterea. Când peletele încep să cadă în foc, opriți din nou puterea.
Porniți puterea din nou și setați controlul de temperatură pe „Fum” până când vedeți că flăcările ies din foc. Opriți alimentarea și lăsați grătarul să se răcească. Înlocuiți șmirghelul, vasul de scurgere și grătarul - grătarul este acum grăbit pentru utilizare.
Deschideți ușa grătarului și porniți puterea. Setați reglarea temperaturii la „Fum”. Monitorizați peleții până când sunt uniform aprinse. După ce peleții s-au aprins uniform, reglați temperatura temperaturii la temperatura dorită de gătit și închideți ușa. Lăsați grătarul să se preîncălzească cu ușa închisă timp de 10 minute înainte de a adăuga mâncarea.
