Coachella și-a lansat meniul cu oferte de mâncare pentru festivalul de două weekenduri și, în timp ce este cu totul vrednic de droguri, drumeția spre deșert timp de trei zile poate fi încă la îndemână. Dar, la fel cum poți urmări un flux live al spectacolelor din confortul de acasă, nu trebuie să ratezi mâncarea delicioasă a festivalului, pentru că ai lipsă de o rachetă râvnită. Creează-ți propria linie de mâncăruri folosind acest ghid comparativ și, cu puțin preparat, poți mânca ca și cum ai fi chiar acolo, în mulțime. Știi, minus tot tipul ciudat, fără cămașă, care te lovește în timp ce dansezi.

O modă veche pentru a deschide festivalul
Când oamenii ajung pe câmpurile de polo, o mulțime de băuturi alcoolice sunt oferite - inclusiv cocktail-urile de whisky pe care Seven Grand le va servi. Începeți fluxul live și faceți această rețetă pentru o modă veche, atemporală, pentru a intra în spirit. Realizat cu bourbon, mușchi de coajă, coajă de portocală și un sirop simplu de bază, acesta va deveni rapid băutura voastră pentru următoarele trei zile.

Poke hawaian pentru o vedere la apus
În timp ce Sweetfin Poke va fi la îndemână pentru fanii înfometați în timp ce apune soarele, puteți recrea același fel de mâncare cu pește crud acasă cu această rețetă. Serviți tonul marinat în căni cu wonton coapte pentru o mâncare prietenoasă cu dansul și nu uitați de toppinguri. Lucruri precum ananasul tăiat proaspăt, morcovii mărunțiți, ceapa verde și avocado fac toate diferența - și nu va trebui să vă faceți griji pentru ca un străin să vă bată accidental mâncarea terminată din mâini.
Mozzarella umplute chiftelute pe care nu ar trebui să le cauți
Este de la sine înțeles că prietenii rămân împreună la Coachella, chiar dacă asta înseamnă că lipsește un set, astfel încât să îți poți însoți amicul într-o vânătoare pentru un sandviș cu chiftele de la Sotto. Alătură-te sentimentului acela de „călărește sau moare” făcând aceste chiftelute singur. Pregătiți-le cu 24 de ore în avans, astfel încât să fie gata ori de câte ori bestie-ul dvs. îi este foame.

Pui prăjit care te face să simți căldura
Stăpânește arta puiului prăjit crocant (ca din cap spre Free Range) în timp ce intri într-o canelură, acordând atenție la două componente cheie: să-ți faci timpul și să urmărești temperatura. Asezonează-ți pasărea cu ardei dulce și ardei cayenne și te poți bucura de acea picantă picantă fără a sparge o transpirație de deșert. Și pentru a intra și mai mult în ea, devorați-vă piesele cu degetele pentru experiența autentică a festivalului.
French Press Espresso pentru bun venit sâmbătă dimineață
Vei trezi mai răcoritor decât dacă ai fi dormit într-un cort de camping, dar asta nu înseamnă că ar trebui să pierzi dimineața o doză puternică de cafea. Participanții la festival pot avea o cafea albastră cu sticlă, dar în schimb, puteți să vă plasați presa de încredere din Franța. Combinați espresso-ul pre-măcinat și apa caldă în presă și lăsați-l să stea timp de 90 de secunde înainte de a împinge în jos pe piston. Există ceașca ta de aur negru și nici nu aveai nevoie de încurcătură cu un sac de dormit încurcat.

Prăjitură franceză umplută în timp ce îți faci un plan de zi
Ca și cei care își încep sâmbătă în deșert, aveți nevoie de susținerea dvs. în timp ce alegeți ce spectacole doriți să vedeți astăzi. Faceți o idee din meniul Superba Food + Bread's and-mortar, care servește pâine prăjită croissant și faceți această versiune umplută pentru micul dejun. Umplutura de alune compenseaza in totalitate orice sentiment de FOMO despre acest pop-up in apropierea etapelor.
Alți oameni citesc
Cum să devii maestru pentru grătar în această vară
Tot ce ai nevoie pentru a face o petrecere în afara rămânerii înăuntru
Varza de Bruxelles cu rodii pentru când te gândești la celebrități
OK, deci culegerea de acte populare nu este singurul motiv pentru care Coachella este un bilet atât de fierbinte: probabilitatea că veți vedea un A-lister este, de asemenea, o premisă demnă. Vă rog să predați feluri de mâncare din noul restaurant al șoldului Joe Jonas, Hinterland, prin recrearea ciorchinilor de bruschete oferind cu semințe de rodie și pansament cu lămâie. Probabil că nu veți vedea o stea în sufrageria dvs., dar cel puțin acest fel de mâncare este (sorta) aprobat de celebritate.
Friptura de ochi de vită pentru a vă menține energia ridicată
Participanții la festival vă vor spune că există întotdeauna un moment vital de make-or-break care vă determină nivelul de distracție pentru zi. Pentru ei, participarea la o serie de petreceri de seara târzie înseamnă că un accident de după-amiază este inevitabil. Pentru dumneavoastră? Ei bine, ai foame. În timp ce mulțimile așteaptă cu disperare un sandwich Top Round Roast Beef, planificați-vă înainte și bucurați-vă de o friptură cu ochi de vită fără a face față cu un echipaj spânzurat. Și cea mai bună parte pentru a face acest lucru acasă: resturile!
Gură de gogoașă care va păstra ritmul
Oricând a zilei este un moment bun pentru gogoși, așa cum ar fi Donut Farm, iar a face din amestecul de clătite înseamnă că veți putea să vă satisfaceți pofta și să vă întoarceți la petrecerea de dans din sufrageria dvs. în cel mai scurt timp. Acestea necesită câteva minute pentru a prăji într-o tigaie, dar puteți întrerupe fluxul live pentru a vă asigura că nu pierdeți nimic.
Supa de Ramen pe care o poți savura ca o melodie preferată
Faceți această rețetă ramen așa cum ar face-o Ramen Hood și veți putea savura fiecare mușcătură în loc să încercați să o slăbiți în jos înainte de a găsi un loc bun pentru o trupă obligatorie. Și, spre deosebire de a te bloca în spatele unor fani înalți, nu există cu adevărat nicio modalitate prin care poți să încurci această mâncare satisfăcătoare. Combinați aproape orice condimente cu orice legume, iar rezultatul final va fi absolut delicios.
Pește bătut de bere demn de social media
Feed-ul dvs. social media poate fi un flux nesfârșit de momente Coachella pentru următoarele două weekend-uri, dar acest lot de pește bătut cu bere vă va oferi setarea perfectă pentru un film #fromabove pentru a distruge monotonia. Adăugați 12 uncii de albă pal la bătător și serviți alte 24 de unități pentru tine. Urmașii tăi vor aprecia schimbarea ritmului și vor fi la fel de geloși cu privire la modul în care se formează weekendul tău. Puteți mulțumi meniul Beer Belly pentru idee.
Nu există înghețată aromată cu cafea Churn cu o parte a AC
Între apa prea costisită, pălăriile cu dischete și înghețatele fine ale lui McConnell, fanii bandă de mână nu au multe opțiuni atunci când vine vorba de a rămâne răcoros în căldura deșertului. Dar chiar dacă nu sunteți expus la elemente, asta nu înseamnă că nu veți dori o delicioasă curățare la mijlocul după-amiezii. Ai nevoie de doar cinci ingrediente de bază pentru a face înghețată de calitate gourmet din spațiul dvs. cu aer condiționat.
Morcovii Garam Masala vitrați pentru un moment conștient de sănătate
A muta pe mâncare inspirată de festival nu este doar oferte grele care vă lasă gata pentru un pui de somn. De asemenea, aveți nevoie de o nutriție substanțială pentru a vă oferi suficientă energie pentru a continua să dansați, și de aici vin acești morcovi vitrați pentru bebeluși. În conformitate cu felurile de mâncare sănătoase ale comisarului, aceste legume sunt acoperite în condimente calde indiene și tapetate într-o tigaie. Sunt atât de bune că le vei mânca direct din cratița dintre cântece.
Acai Bowls pentru Sunday Snooze Fest
Până în a treia zi a week-end-ului, fanii se pot trezi cu o durere înapoi într-un cort scurs. Phew, nu ești tu. Începeți-vă dimineața cu un bol de fructe ambalate cu antioxidanți, un Bowl Bowls Bowls și vă veți simți bine. Amestecați acai congelat cu banane, alegerea dvs. de fructe proaspete sau congelate și lapte. Se toarnă amestecul într-un castron și se îmbracă cu granola sau nucă de nucă rasă. Perfecţiune.
Steak Tacos pentru a rămâne în moment
Până în a treia zi, grupurile de pe terenurile de polo pot începe să se preocupe de scena - și pot sări spectacolele zilei pentru o petrecere la piscină. Echivalentul dvs. poate fi o dorință din ce în ce mai mare de a închide ecranul laptopului. Nu te descuraja! Încercați melodiile și bateți un lot de tacosuri suculente de friptură, la fel ca cele servite de Guerrilla Tacos. Adăugați toate fixările și veți fi bucuroși că v-ați alimentat, la fel ca elementele de la festival.
Pui Tandoori pentru a mânca cu ultimul headliner
Pe măsură ce mulțimea aruncă jachete pentru o ultimă noapte de lumina lunii deșertului, vă puteți încălzi din interior cu această rețetă de pui tandoori condimentată indian inspirată de Badmaash. Strângeți niște suc de lămâie și blocați cu felii de ceapă roșie înainte de a lua un loc pentru a urmări performanțele finale ale lui Coachella. Meriți și tu să faci un arc.