Orzul creste de la 2 la 4 metri inaltime.
La maturitate în mai puțin de trei luni, orzul (Hordeum vulgare) este unul dintre cele mai ușoare cereale de cultivat în grădina de origine și poate fi plantat toamna pentru o recoltă timpurie de vară în anul următor sau la mijlocul primăverii pentru o recoltă de la mijlocul până la sfârșitul verii Considerată rezistentă în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate de la 3 la 11, poate muri peste iarnă dacă toamna este semănată în zone mai reci. Unii grădinari cultivă orzul ca o cultură de acoperire și îl transformă în timp ce este încă verde pentru a desface și fertiliza solul lor.
Planificarea petelor de orz
Plantarea orzului de toamnă poate începe până la jumătatea lunii septembrie în state mai reci, precum Pennsylvania și poate continua până la sfârșitul anului în cele mai calde precum Arizona. Orzul de primăvară este de obicei plantat mai devreme decât majoritatea culturilor de grădină, la mijlocul primăverii, cam în același timp în care ar fi semănat mazărea (Pisum sativum). Acest timp de plantare poate varia, în funcție de zonă, de la începutul lunii martie în California până la sfârșitul lunii mai, în Alaska. Alegeți un tip de orz destinat sezonului în care are loc plantarea, deoarece orzul nu se va maturiza corect dacă este plantat primăvara. Grădinarii ar trebui să opteze pentru cultivare fără vânturi - care necesită mai puțin prelucrare - de preferință soiuri cu șase rânduri, care se maturizează mai devreme și sunt mai puțin susceptibile să necesite irigare decât tipurile din două rânduri.
Pregătirea plasturelor de orz
Alegeți un teren însorit, bine drenat, cu un pH cuprins între 6, 0 și 7, 0, care va fi funcțional în sezonul în care plantați. După înrădăcinarea buruienilor, până la câțiva centimetri de compost în parcelă pentru a oferi substanțe nutritive pentru cereale în creștere. Dacă preferiți să puteți uda și să tocați orzul, plantați boabele în paturi de 2 până la 4 metri, cu 1/2 picioare între ele, mai degrabă decât într-un plasture solid.
Plantarea plasturelor de orz
Desenați caneluri în sol de la nord la sud cu o greblă, făcând caneluri adâncime de aproximativ 3/4 inci. Veți avea nevoie de 1/4 kilogram de semințe pentru a semăna la fiecare 100 de metri pătrați de pământ. (O parcelă de 100 de metri pătrați ar trebui să producă o recoltă de boabe de orz de 5 până la 7 kilograme.) Strecurați sămânța peste zonă, folosind o mișcare de turnare și vizând aproximativ 1 sămânță pentru fiecare centimetru pătrat de pământ. Radeți patul de la est la vest pentru a acoperi sămânța. Unele dintre boabe vor fi încă vizibile, dar aceasta nu este o problemă.
Producerea Recoltării de Orz
După udarea patului bine, mulgeți-l cu 2 centimetri de paie pentru a ajuta la menținerea acestei umidități, suprimați buruienile și descurajați păsările să mănânce boabele. Semințele ar trebui să înceapă să încolțească în decurs de una sau două zile, cu răsadurile asemănătoare cu lame de iarbă. Adaptat bine la condițiile uscate, orzul nu necesită apă suplimentară decât dacă condițiile sunt extrem de uscate și cresc rapid și suficient de gros pentru a înghesui majoritatea buruienilor. Dacă îl crești ca o recoltă de acoperire, întoarce-l în primăvară, odată ce tulpinile vor atinge 10 cm înălțime. Orzul cultivat pentru cerealele sale va fi gata de recoltare atunci când tulpinile vor începe să devină o culoare aurie, iar boabele nu se vor tăia atunci când sunt presate cu unghia.
