Serviți ouăle fierte tare ușor de curățat.
Decojirea unui ou dur poate fi frustrant atunci când coaja se lipește de albul oului. Puteți ajuta, totuși, să preveniți acest lucru modificând tehnica de gătit. De asemenea, luați în considerare utilizarea ouălor care au 14 zile; ouăle mai proaspete vor fi mai greu de cojit.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Oala mare
- oțet alb
- Sare
Puneți apa într-un vas mare. Adăugați numărul dorit de ouă. Se adaugă 2 până la 3 lingurițe de oțet alb în apă și un vârf de sare și se dă la fierbere două minute.
Acoperiți oala și scoateți-o de pe foc. Lasa-l sa stea 11 minute. Când se termină ouăle, scoateți-le din apă și lăsați-le să se răcească.
Crăpați coaja de la ambele capete ale oului și începeți să îndepărtați coaja de ouă, care ar trebui să se desprindă ușor.
