Piesele de pui se gătesc bine și rapid în cuptorul cu microunde, ceea ce face o modalitate ușoară de a arunca împreună o cină rapidă. Gătitul cu microunde nu va produce tamburele rumenite, crocante, dar puteți asezona tambururile înainte de a găti pentru a le oferi un aspect mai apetisant.
Pregătirea tobelor
Dacă folosiți butoane cu microunde, străpungeți pielea fiecărui tambur în două sau trei locuri. Folosiți o furculiță sau punctul unui cuțit ascuțit. Piercing pielea împiedică să explodeze în cuptorul cu microunde. Marinați, înfățișați o frecă de condimente sau gătiți tocanele într-un sos pentru a da carnea mai multă aromă și un aspect mai plăcut.
Sfaturi pentru Marinade
Marinați tocanele timp de 20 de minute până la 24 de ore la frigider pentru a da carnea mai multă aromă. Ideile de Marinade includ:
- Un amestec de ierburi proaspete și condimente, cum ar fi rozmarinul și usturoiul tocat;
- Un amestec de condimente, precum Montreal Steak Spices;
- Preparatul tău preferat de salată de vină, cum ar fi o vinetă de roșii uscată la soare.
Sfaturi de asezonare
Înveliți butoaiele într-un amestec de pesmet asezonat sau pesmet panko și ierburi și mirodenii pentru a oferi puiului un aspect mai maroniu. Puiul cu microunde poate avea un aspect alb-gri; condimentele adaugă nu numai aromă, ci și culoare.
Amestecați firimiturile de pesmet sau firimituri de panko cu:
- Ierburi uscate, cum ar fi rozmarin, busuioc sau oregano;
- Condimente măcinate și pudrate, cum ar fi praf de usturoi, chimen sau pudră de caienă;
- Săruri de condimentare, cum ar fi sarea de ceapă;
- Brânză, cum ar fi parmezan ras.
Pentru a acoperi butoaiele, aruncați-le într-o pungă de plastic sigilată cu un pahar de 2/3 de amestec de acoperire pe tambur.
Idei de sos
Gătirea toboșelor în sos nu adaugă doar aromă și culoare, ci păstrează urechile. Această metodă de gătit este utilă mai ales dacă gătiți cantități mari de butoaie.
Ideile de sosuri includ folosirea unui sos maro sau a unui soi sau a supelor de conserve sau resturi. De exemplu, smântâna cu ciorba de ciuperci, amestecată cu tobe, face o masă satisfăcătoare și plină de suflet.
Batoane cu microunde
Lucruri de care vei avea nevoie
- Vas de siguranță cu microunde
- Înveliș din plastic sigur cu microunde (opțional)
- Tava de picurare din plastic pentru microunde (opțional)
Pasul 1
Așezați toba pe un vas sigur cu microunde.
Alți oameni citesc
Cum să microunde un pui întreg
Cum se gătește puiul în cuptorul cu microunde
Cum să microunde un pui întreg
Cum se gătește puiul în cuptorul cu microundePasul 2
Acoperiți vasul cu o folie de plastic sigură cu microunde, dacă butoanele au fost marinate sau sunt gătite într-un sos. Păstrați un colț al vasului descoperit, astfel încât aburul să poată scăpa. Puneți butoaiele pe o tavă de plastic sigură cu microunde deasupra vasului dacă ați acoperit tamburele cu un amestec de condiment. Înălțimea ajută la păstrarea acoperirii în timpul gătirii.
Pasul 3
Închideți ușa cuptorului cu microunde și gătiți tambururile la înălțime timp de 8 până la 9 minute pe liră. Dacă gătiți mai mult de 1/2 kilogram de tamburi simultan, rotiți tambururile pe jumătate în timpul gătitului, astfel încât să se încălzească uniform.
Pasul 4
Lăsați butoaiele să se odihnească timp de 3 până la 5 minute înainte de a testa testul. Când sunt gătite complet, butoanele au o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit măsurată de un termometru cu citire rapidă.
Bacsis
Păstrați puiul microunde rămas în frigider sau congelator. Păstrați într-un recipient etanș timp de trei până la patru zile la frigider, și mai mult de 4 luni într-un recipient etanș în congelator.
