Chiar dacă nu te ocupi prea mult de cursele de cai, Preakness Stakes de la Baltimore - cea de-a doua etapă a curselor Triple Crown, desfășurată întotdeauna în a treia sâmbătă a lunii mai - oferă un motiv plictisitor pentru a strânge prieteni pentru o cină. Deoarece Preakness este atât de înrădăcinat în cultura Maryland, luați indicii de la Old Line State, precum și istoria cursei în sine, pentru festivități.
Jockey și cal fac sărituri mici în curs.
Pregatind scena
Caii rulează miza Preakness de la Pimlico Racetrack din Baltimore, cel de-al doilea cel mai vechi hipodrom din SUA Dacă petrecerea dvs. de cină este o aventură formală, inspirați-vă din scenele Baltimore și Maryland pentru invitații. Decorați cu steagul Maryland, iconic cu desenele sale aglomerate de roșu, galben, alb și negru, precum și Susanele cu ochi negri, floarea oficială a statului. Maryland este bine cunoscut pentru crabi albastri, o altă temă potențială de decorare. Desigur, decorarea cu teme pentru cai sau curse este potrivită și pentru o cină Preakness.
O femeie care umple o vază cu susan proaspăt culese.
Meniul
Asigurați-vă că nimeni din petrecerea dvs. nu are o alergie la crustacee, deoarece nu are sens decât ca crabiii albastri să joace un rol principal în meniul dvs. Începeți cu scufundarea de crab, o capsă din Maryland sau ciorba din Maryland, care este o supă pe bază de bulion de roșii cu legume și fulgi de carne de crab. Pentru felul principal, serviți prăjituri cu crab sau, pentru cei dezinclinați la crustacee, oferiți carne de vită din Maryland sau pui prăjit. Pentru desert, înființează un Smith Island Cake, desertul oficial al statului Maryland - o cofetărie formată din 10 straturi subțiri de tort alternate cu înghețare în arome de mir.
Un bushel de crabi albastre din Maryland într-un coș.
Bara
În timp ce este tentant să servești juleps de mentă pentru o cursă de cai, nu uita că băutura pe bază de bourbon este icoana Kentucky Derby, prima rasă din Triple Crown americană. Băutura oficială a Preakness este Susanul cu ochi negri, denumit pentru floarea de stat și este un amestec de vodcă, St. Germain și sucuri de ananas, lime și portocale. Încingeți cocktailul cu o felie de portocale proaspătă. Pentru alte băuturi, oferiți conserve din Boemia Națională, denumite afectuos „Natty Boh” în Baltimore, precum și o selecție de vinuri făcute din Maryland, dacă puteți pune mâna pe ele.
Un cocktail răcoritor Susan Black-Eyed garnisit cu o felie de portocale.Un mic joc de noroc
Curse de cai se întâmplă atât de repede încât, dacă nu ești pe minge, sunt ușor de ratat în timp ce te distrezi. Setați un cronometru pentru câteva minute înainte de a începe cursa, astfel încât să fiți sigur că porniți televizorul. Încurajează câțiva pariuri prietenoase prin crearea de coșuri dedicate fiecărui cal. Dă fiecărui oaspete un bilet, pe care îl pot pune în coșul calului pe care cred că îl va câștiga. La sfârșitul cursei, alege un bilet din coșul calului câștigător; persoana al cărei bilet este ales primește un premiu.
Jucării pe cai în mișcare în timpul unei curse.
