Dacă rămâneți fără lapte uscat atunci când o rețetă o solicită, crema de cafea pudră este un înlocuitor logic. Gustul său este similar cu laptele, iar unele persoane îl preferă în locul laptelui uscat atunci când gătesc sau se coace pentru aroma sa mai cremoasă. Cu toate acestea, nu uitați că veți pierde nutrienți precum calciul și proteinele dacă utilizați cremă în loc de lapte, deoarece majoritatea cremelor nu conțin vitamine și minerale. Cu toate acestea, crema de cafea are mai puține calorii - aproximativ 240 pe cană, în comparație cu 635 de calorii dintr-o cană de lapte integral uscat, potrivit Nutrient Facts. Creamerul se vinde și într-o varietate de arome, care pot condimenta gustul deserturilor.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Ceașcă de măsurare
- Crema de cafea pudră
- Lingura de lemn
Determinați cât de mult cere laptele uscat. De exemplu, o rețetă de tort solicită 1 cană de lapte uscat.
Se toarnă 1 cană de pudră de cafea pudră în cupa de măsurare.
Adăugați crema de cafea la restul ingredientelor.
Amestecați crema cu celelalte ingrediente cu lingura de lemn până la amestecarea completă.
Urmați restul indicațiilor rețetei așa cum faceți în mod normal.
