Bucătăriile eficiente oferă spațiu adecvat pentru gătit, curățare și depozitare.
Bucătăria aduce oamenii în case. Mesele sunt un moment în care multe familii se alătură pentru a împărtăși atât mâncare cât și evenimente din zi. Conversațiile au loc adesea în timp ce gătim, curățăm sau pur și simplu petrecem timp împreună. Bucătăria are trei părți principale pentru a asigura pregătirea, depozitarea și curățarea adecvată a alimentelor, ustensilelor și vaselor.
Regiunea de lucru
Regiunea de lucru a bucătăriei include gama, cuptorul, cuptorul cu microunde și alte aparate implicate în prepararea alimentelor. Cuptoarele cu auto-curățare oferă o soluție mai ușoară de menținere a curățeniei. Echipamentele de preparare a alimentelor trebuie să fie în aceeași zonă. Un blat din insula centrală, unde camera permite, oferă un loc central pentru pregătirea mâncării.
Secțiune depozitare
O bucătărie are nevoie de dotări adecvate pentru depozitarea produselor alimentare congelate, reci și uscate, precum și vesela, farfurii, obiecte de argint, castroane, recipiente, vase și tigăi. Multe bucătării sunt conectate fie la un garaj, fie la exterior printr-o ușă. Având zona de depozitare aproape de această ușă, asigură un acces facil atunci când sunt aduse alimente noi. Bucătăriile eficiente au o cămară încăpătoare, pe lângă o mulțime de spațiu pentru dulap.
Zona de curățare
Zona de curățare constă în zona chiuvetei, mașina de spălat vase, compactatorul de gunoi și zona de depozitare pentru materialele de curățare. Zona de curățare funcționează bine cu vedere la fereastră, cu instalații sanitare din chiuvetă și mașină de spălat vase care se desfășoară de-a lungul exteriorului casei. De asemenea, adaugă plăcere pentru a vedea afară în timp ce curățați.
