Lavanda își conferă culoarea delicată și parfumul său curat și de rezervă acestui cercean de sete tarte.
Cal / Serv: 177 Randamente: 8 Ingrediente 6 c. apa 1 3/4 c. zahăr 1/4 c. flori de lavandă uscate (sau 1/3 cană flori proaspete de lavandă) 1 lingură. zestrat de var variat 1 c. suc de lămâie proaspăt felii de felie (opțional) Instrucțiuni- Într-o cratiță cu 2 sferturi, combinați 2 căni de apă, zahărul, lavanda și coaja de var. Se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la scăzut și lăsați la foc mic, amestecând până se dizolvă zahărul. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați siropul să stea 10 minute. Se strecoară și se aruncă lavanda.
- Într-un ulcior mare, amestecați rămânând 4 căni de apă, sirop și suc de lime. Serviți peste gheață, adăugând felii de var, dacă doriți.
