Nu poți sfecla acest fel de mâncare. (Nu am putut rezista.)
Randamente: 4 porții Timp total: 0 ore 25 min Ingrediente 1 sfeclă de 1/4 lb (aproximativ 5 mici), decojite și tăiate în pană de 1 inch 1/2 c. iaurt simplu 2 lingurițe. mărar proaspăt, tocat, plus pentru a servi 1/2 lingură. coajă de lămâie, plus 1 lingură. suc de lămâie 1 lingură. ulei de măsline 1 lingură. semințe de mac, sare kosher și piper negru proaspăt măcinat 4 file de somon fără piele 1 lingură. coriandru măcinat 1 ciorchine de apă, tulpini groase eliminate- Setați un coș cu aburi peste 1 inch de apă clocotită într-o cratiță medie. Sfeclă aburită până la licitație, 18 până la 20 de minute.
- Între timp, puneți într-un bol iaurtul, mararul, coaja de lămâie și sucul, uleiul și semințele de mac. Condimentează cu sare și piper.
- Preîncălziți broilerul. Condimentează somonul cu coriandru și sare și piper. Prăjiți pe o foaie de copt cu margini până la opac, pe parcursul a 5, 6 minute.
- Serviți somon, sfeclă și creve de apă completate cu sos de iaurt.
