Această salată ușoară și proaspătă are toate machiajele unui clasic de toamnă. După ce încercați, veți căuta o modalitate de a se potrivi pe masa de Ziua Recunoștinței.
Randamente: 8 - 10 porții Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 1 1/4 lb. Varză de Bruxelles 1 mare Miere de miere sau Cameo 1 bec de fenicul mediu 1 c. coji de coajă integral curățate 1/2 c. frunze de pătrunjel proaspăt sfărâmate Sherry Vinaigrette 4 oz. Brânză albastră Stilton Sherry Vinaigrette c. oțet de sherry 1 șalot 1 linguriță. Miere 1 linguriță. muștar Dijon din cereale întregi ulei de măsline Direcții- Într-un bol mare, aruncați varză de Bruxelles, despărțind frunzele în șuvițe. Amestecați mărul și următoarele 3 ingrediente. Pliați vinina cu 1/2 până la 3/4 căni. Condimentează cu sare și piper după gust; se lasă să stea 5 minute sau se acoperă și se răcește 2 ore.
- Transferați pe o farfurie de servire și presărați brânză. Serviți cu vinetă rămasă.
- Vinaigretă de Sherry: Bătați împreună oțet de sherry, ceapă, miere și muștar Dijon din cereale integrale. Lasa sa stea 5 minute. Bateti in ulei de masline. Condimentează cu sare și piper după gust. Face 1 cană.
