Ridichile sunt o legumă minunată pentru murat, pentru că își păstrează o parte din crunch. Utilizați în salate sau ca un condiment pentru a condimenta preferatele vechi - ele funcționează bine în orice, de la tacuri de pește, la curry picante până la sandwich-uri de vită.
Cal / Serv: 33 Randuri: 6 Timp de pregătire: 0 ore 10 min Timp total: 0 ore 10 min Ingrediente 1 1/2 c. otet de orez 1/2 c. Miere 1 tulpină lemongrass 2 linguriță. turtă proaspătă tocată 1 lingură. semințe de muștar 2 c. ridichi Direcții- Într-o oală mică, aduceți oțet, miere, lemongrass, ghimbir, semințe de muștar și 1/4 cană de apă la fiert. Îndepărtați de la foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei, aproximativ 1 oră.
- Se strecoară lichidul de decapare în borcane de conservare rezistente la căldură sau într-un bol și se aruncă solidele. Adăugați ridichi. Sigilați borcanele sau acoperiți vasul și refrigerați peste noapte înainte de a servi. Ridichile se vor păstra la frigider, până la 3 zile.
