Avocado cremos și piersici suculente obțin o lovitură de condiment datorită răcelilor Fresno.
Randamente: 8 porții Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 3 linguri. suc de lamaie proaspata 3 linguri. ulei de măsline 2 linguriță. miere pură 1 salot, tocat fin 1 chile Fresno, sare Kosher felii subțiri și piper negru proaspăt măcinat 3 piersici coapte, dar ferme, tăiate în pene 2 avocado, tăiate și tăiate în pană 1/2 c. mentă proaspătă, sfâșiată dacă este mare, plus mai multe pentru garnitura 1/4 c. fistic prăjit, direcții mărunțite- Puneți împreună într-un bol suc de lămâie, ulei, miere de albine și ceapă. Condimentează cu sare și piper. Se adaugă piersici și se toacă. Lăsați să stea cel puțin 15 minute și până la 1 oră.
- Chiar înainte de servire, adăugați avocado și mentă și aruncați pentru a combina. Condimentează cu sare și piper. Topim cu fistic și garnisim cu mentă.
