Facem acest tratament sănătos cu floricele cu un amestec eclectic de fructe uscate pentru explozii concentrate de aromă de fructe.
Randamente: 1 ingrediente 12 c. popcorn popp 3 c. fructe uscate amestecate, cum ar fi stafidele de aur, cireșele, caisele și smochinele mărunțite 1 1/4 c. zahăr granulat 3/4 c. zahăr brun 1 c. sirop de porumb 1/2 c. apă Direcții- Aruncați floricele și fructele uscate împreună într-un bol mare, ușor ulei, rezistent la căldură. Ulei 2 cratițe tapetate cu hârtie cerată și o furculiță metalică lungă. Pus deoparte.
- Aduceți zahărul, zahărul brun, siropul de porumb și apa la fierbere la foc mediu-înalt într-o cratiță medie prevăzută cu un termometru cu bomboane. Reduceți căldura la mediu și gătiți până când amestecul atinge 260 de grade F.
- Turnați cu grijă siropul peste amestecul de floricele. Se agită cu furculița pentru a distribui. Se lasă să stea 1 - 2 minute.
- Cu mâinile bine uleiate, formați bile de 3 inci, așezați-le pe tigăi și răciți complet. Depozitați într-un recipient etanș până la 4 zile.
