O frittată delicioasă și ușoară, perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină
Cal / Serv: 325 Randuri: 4 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 6 ouă mari 1 c. jumătate și jumătate 1 lingură. Sare kosher 1/2 lingură. Ardei proaspăt măcinat 2 c. cartofi dulci 2 linguri. ulei de măsline 2 c. bine împachetat kale tocat 1/2 ceapă roșie mică 2 căței de usturoi 3 oz. brânză de capră Direcții- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Bateți împreună ouăle și următoarele 3 ingrediente.
- Cartofi dulci în 1 lingură ulei fierbinte într-o tigaie antiaderentă de 10 inci rezistentă la cuptor la foc mediu 8-10 minute sau până când cartofii sunt fragede și aurii; îndepărtați și păstrați la cald. Caletați și următoarele 2 ingrediente în restul de 1 lingură ulei de 3 până la 4 minute sau până când calea este ofilită și fragedă; se amestecă cartofii. Turnați amestecul de ou uniform peste legume și mai gătiți încă 3 minute. Presărați amestecul de ou cu brânză de capră.
- Coaceți la 350 de grade F 10 până la 14 minute sau până la setare.
