Florida Centrală este compusă din zona de creștere a USDA 9. Iernile sunt blânde În această zonă în creștere, iar unele legume pot fi cultivate pe tot parcursul anului. Florida Centrală are două perioade ploioase, la începutul primăverii și verii, făcând veri calde și umede. De obicei, legumele sunt recoltate înainte de căldura verii sau plantate pe măsură ce temperaturile se răcesc. În vreme extremă umedă, pulverizați-vă plantele cu un fungicid pentru a evita creșterea mucegaiului.
Clima din Florida Centrală este ideală pentru cultivarea multor legume.
Morcov
Deoarece au un taproot lung, morcovii pot fi cultivate în Florida Centrală aproape tot anul, dar pentru cele mai bune rezultate, plantați din octombrie până în martie. Plantarea unui rând de morcovi la fiecare două săptămâni vă va oferi o recoltă mai lungă. Pentru Florida centrală, încercați Imperator Nantes sau Danvers cultivatori de morcov. Morcovii durează aproximativ 65 până la 80 de zile de la plantare până când pot fi recoltate. Modificați solul ușor nisipos din Florida Centrală cu materie organică, cum ar fi compostul și, pentru cele mai bune rezultate, creșteți morcovii într-un pat crescut.
Morcov
Ardei
Deși ar putea necesita mulcire pentru a proteja rădăcinile împotriva temperaturilor de vară ale regiunii, ardeii prosperă în Florida Centrală, mai ales dacă sunt plantați în perioada umedă de vară. Plantează ardeii din ianuarie până în martie pentru recoltarea timpurie a verii sau în august sau septembrie pentru recoltele timpurii de iarnă. Ardeii durează 80 până la 100 de zile pentru a se maturiza. Soiurile de ardei dulci pentru a crește sunt California Wonder, Sweet Banana sau Red Knight. Pentru ardei iute, încercați Jalapeno timpuriu sau Cherry Bomb
Ardei
cantaloupes
Deși Cantaloupes-ul, sau pepenele de mosc, nu sunt o mare cultură comercială în Florida, ele pot fi cultivate în grădina de origine destul de cu succes, în special în Florida Centrală. Acești pepeni ar trebui să fie plantați în februarie până în aprilie, pentru recoltare vara. Cantuculele au nevoie de 60 până la 72 de zile să se coacă după plantarea seminței. Athena și Ambrosia sunt cultive bune pentru a alege Florida Centrală. Cantaloupe prospera în sol bine drenat, ușor acid, care se găsește frecvent în vestul Floridei Centrale. Supra fertilizarea cantalupului va duce la randamente reduse.
cantaloupesCastravete
Castraveții sunt plantați în februarie și martie sau în septembrie pentru recoltare iarna. Castraveții tolerează umiditatea ridicată care se găsește în verii Centrului Florida. Au nevoie de 50 până la 65 de zile pentru a se maturiza. Pentru a mânca proaspăt, plantați Sweet Success sau Straight Eight. Pentru decapare, încercați Liberty Hybrid sau Eureka. Castraveții trebuie polenizați de albine, așa că plantarea florilor în apropiere vă va asigura o recoltă bună.
Castravete
