Pentru o masă gustoasă, cu un singur fel de mâncare, desfaceți tigaia din fontă și bateți una dintre aceste rețete ușoare pentru cina cu tigaie. Rețetele de aici sunt extrase din Fonta Națiune: Marea bucătărie americană de la coastă la coastă, o nouă carte de bucate de la Lodge Manufacturing, unicul producător de vase din fontă fabricate în America.
Piept de pui prăjit cu miere cu lămâie și usturoi conservat
Acest fel de mâncare dulce și savuros vine prin amabilitatea lui Whendi Rose Grad care, împreună cu soțul ei, Garnett Puett (un apicultor din a patra generație), produce trei soiuri florale de miere la Big Island Bees din Hawaii. Whendi îi place să pregătească acest fel de mâncare folosind mierea lor naturală de floare Wilelaiki, dar este delicios preparat cu orice miere de bună calitate.
Rețetă: Piept de pui prăjit cu miere cu lămâie și usturoi conservat
Pui Shoyu
Potrivit specialistului în produse culinare Ann Hall Every, Shoyu (denumirea japoneză a sosului de soia) Puiul este unul dintre cele mai populare alimente din Hawaii atunci când comandați un „prânz în farfurie”, care poate fi experimentat atât la drive-ins, cât și la mulți. alte restaurante casual. De obicei, se servește cu două linguri de orez și o lingură de salată de macaroane.
Rețetă: pui Shoyu
Adaptat din cartea Lodge Cast Iron Nation: Great American Cooking from Coast to Coast, de Lodge Company. Drepturi de autor text © 2014 de către compania Lodge. Reimprimat cu permisiunea Oxmoor House.
Următorul 31 Rețete italiene preferate
