Țara care trăiește nu obține mult mai multă țară decât asta: The Discovery Channel arată Alaska: Ultima frontieră urmează triumfurile și luptele clanului Kilcher extins pe casa lor - peste 640 de acri de pământ în pustia Alaskan - unde trăiesc exclusiv. resursele pe care le poate oferi terenul, fără a beneficia de facilități moderne.
Întreaga familie - inclusiv Eve și Eivin Kilcher, care cresc copilul lor Findlay - cresc, găsesc și fac din toate mâncarea lor, iar asta include prăjiturele de Crăciun! În așteptarea episodului de Crăciun din această duminică, Eve (în imaginea de mai jos cu Findlay) ne-a împărtășit o rețetă de prăjituri de Crăciun, care a fost transmisă de generații în familia Kilcher.
"Aceasta este o rețetă de prăjituri cu melasă de ghimbir, care mi-a fost transmisă de la Sharon, mama lui Eivin, care a învățat-o de la mama ei", spune Eve. "Am modificat foarte mult rețeta așa cum fac întotdeauna cu rețete. Aceasta este dulceața preferată a lui Eivin în toată lumea. Am simțit că este crucial să o învăț ca soție, iar el spune că am făcut rețeta și mai bună. Întotdeauna mă dublez această rețetă sau altfel toate sunt consumate în câteva minute de la ieșirea din cuptor. "
Biscuiti cu melasă de ghimbir
1/2 c unt
1/4 c ulei de măsline
3/4 c zahăr
1/3 c melasă
1 ou batut
1 c făină albă
1 c făină integrală de grâu
2 linguri de bicarbonat de sodiu
1/4 lingură sare
2 linguriță de scorțișoară
1 linguriță cuișoare
2-3 lingurite ghimbir (Eve iubește ghimbirul, dar nivelul de condimente pe care îl folosești este o preferință personală)
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Cremați untul, uleiul și zahărul. Adăugați melasa și oul. Bate bine. Într-un bol separat, cerneați ingredientele uscate. Se adaugă în amestecul crem. Amesteca bine. Se rulează în bile, cu un diametru de aproximativ un centimetru. Se așază pe o foaie de fursecuri și se coace timp de 7 minute. („Este într-adevăr important să nu supraîncărcați bucătarul, dacă vă place o fursecă mestecată”, spune Eve.)
În clipul de mai jos, din următorul episod de duminică, Eve face paine de trandafir de casă ca un cadou Secret Santa (merge excelent cu prăjiturile cu melasă de ghimbir!):
Episodul de Crăciun din Alaska: The Last Frontier debutează duminică (12/21) la 21:00 ET pe Discovery.
LA CARE SE ADAUGA:
Urmăriți acest bărbat să-i ofere soției sale o a doua nuntă surpriză la a 10-a aniversare
Ți-ai adăposta puii în acest dulap repoziționat?
Ce spune culoarea livingului tău despre tine
