Păstrați borcanul cu fursecuri umplute cu aceste delicioase simple și strălucitoare.
Cal / Serv: 144 Randuri: 2 duzini de ingrediente Spray pentru gătit cu ulei vegetal 3 c. faina 3 lingurita. praf de copt 1/2 lingură. sare 1 c. zahăr 6 lingurițe. unt 6 lingurițe. Scurtarea legumelor 3 ouă 1 1/2 lingură. extract de migdale 1/4 c. suc de portocale 1 c. migdale Direcții- Pregătiți aluatul: preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți ușor două foi mari de copt cu spray de gătit. Pus deoparte. Cerneti faina, praful de copt, sarea si zaharul intr-un bol mare de amestecare. Tăiați în scurt timp untul și legumele cu un blender sau două cuțite până când aluatul seamănă cu o masă grosieră. Se amestecă în gălbenușuri de ou.
- Bateti albusurile: intr- un bol mediu, bateti albusurile si extractul de migdale cu mixerul pana se formeaza varfuri moi - aproximativ 3 minute. Îndoiți albușurile în aluat. Se amestecă în sucul de portocale.
- Tăiați prăjiturile: întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată și frământați scurt până când aluatul se reuneste și este neted - aproximativ 2 minute. Rotiți aluatul într-un dreptunghi de 9 - 12 inci grosime de aproximativ 1/2 inci. Folosind un tăietor de patiserie flutat sau un cuțit ascuțit, tăiați lungimea dreptunghiului de 12 inci pentru a împărți aluatul în patru benzi late de 3 inci. Tăiați fiecare bandă în patru pătrate de 3 inci. Tăiați de-a lungul diagonalei fiecărui pătrat pentru a forma 24 de triunghiuri.
- Coaceți prăjiturile: așezați prăjiturile pe foaia de copt și presărați migdale peste fiecare cookie. Presați ușor migdalele în aluat. Coaceți până când marginile se rumenesc ușor - între 7 și 10 minute. Se scoate din foaia de copt și se răcește pe un suport de sârmă. Depozitați într-un recipient etanș.
