Topim plăcinta noastră cu cremă de caramel cu ciocolată cu acest sos de caramel de casă sau păstrați la frigider într-un recipient etanș până la 3 săptămâni.
Cal / Serv: 296 Randuri: 1 Ingrediente 3/4 c. zahăr 1/4 c. smântână grea 1 linguriță. unt nesaltează Direcții- Combinați zahărul și 1/4 cană de apă într-o cratiță mică la foc mediu, amestecând ocazional până se dizolvă zahărul. Măriți temperatura la înaltă și gătiți până când caramelul atinge o culoare chihlimbară. Îndepărtați tigaia de pe foc și amestecați smântâna 1/8 cană simultan până la neted. Adăugați untul și amestecați până s-au topit.
- Dacă folosiți pentru crema de ciocolată Caramel Cream, răciți până când caramelul este îngroșat ușor și folosiți imediat. Pentru alte utilizări, păstrați la frigider într-un recipient etanș până la 3 săptămâni. Se încălzește până se încălzește doar într-o baie cu apă caldă sau în cuptorul cu microunde.
