Am tăiat grăsimea din aceste degete irezistibil de crocante de pui, le-am copt în cuptor în loc să prăjim adânc.
Cal / Serv: 85 Randuri: 1 Timp de gătire: 0 ore 25 min Timp total: 2 ore 40 min Ingrediente 2 c. Lapte de miere 2 usturoi cu cui 1 lingură. sos de ardei iute 1 lingură. Sare kosher 1 lingură. piper proaspăt măcinat 2 lb. piept de pui dezosat și fără piele 1 pachet de coajă de susan 6 linguriță. unt nesaltează Direcții- Combinați laptele cu unt, usturoiul, sosul de ardei iute, sarea și piperul într-un bol mare. Adăugați puiul, acoperiți și refrigerați timp de 2 ore sau până la 12 ore. Încălziți cuptorul la 400 de grade F. Înveliți ușor 2 tigăi de copt cu ulei și dați deoparte.
- Zdrobiți frisca în pesmet grosier și așezați firimiturile într-o farfurie mare și superficială de copt, aruncați în untul topit și dați deoparte. Îndepărtați puiul de marinat și înveliți-l cu firimiturile. Așezați pe tigăile pregătite și coaceți, întorcând o dată, până când sunt aurii și crocante - aproximativ 25 de minute.
