Cum se fierbe un ou crăpat

Salvați-vă oul crăpat înainte de a ajunge la o mizerie.

S-ar putea să presupui că un ou crăpat nu mai poate fi folosit, mai ales când vine vorba de fierbere. Presupunerea este că oul poate scurge din coajă, în timp ce se gătește, provocând o mizerie și un produs finit care nu apare. Dar, de fapt, un ou crăpat poate fi salvat. Cu puțină pregătire și o atingere blândă, puteți folosi oul crăpat pentru a face un ou fiert perfect acceptabil.

Lucruri de care vei avea nevoie

• Cratiţă
• Sare

• Oțet sau suc de lămâie

Ridicați oul în mână și țineți-l ușor pentru a nu mai sparge oul.

Umpleți o cratiță pe jumătate plină cu apă rece.

Adăugați o cantitate de sare în apă.

Frecați puțin oțet sau suc de lămâie peste toată suprafața crăpată folosind o atingere ușoară. Sau turnați un strop de oțet direct în apă.

Scufundă oul foarte ușor în apă, așezându-l pe fundul tigaiei.

Puneți tigaia pe arzător și rotiți-o la foc mare.

Lăsați apa să fiarbă.

Alți oameni citesc

• Cum fierbeți ouăle perfect de fiecare dată
• Cum se curăță ușor de ouă tari

Scoateți tava imediat de pe arzător și așezați capacul deasupra tigaiei.

Așteptați aproximativ 15-18 minute înainte de a scoate ouăle din apă. Apa fierbinte completează gătirea ouălor.

Sfaturi și avertismente

• Lăsați ouăle să se răcească înainte de a le coaja.