Sfaturile de gătit de vită într-un aragaz cu presiune se taie la 20 de minute de la timpul de gătit.
Sfaturile de vită sunt bucățile de capăt ale cărnii de carne de sol și de sol. Adesea sunt rămășițele de când măcelarul taie fileuri mai mari. Sfaturile de vită gătite într-o boabă ușoară și servite peste paste sau orez este o mâncare populară confortabilă în Statele Unite. Făcând vârfuri de vită într-un aragaz cu presiune se poate reduce la gătit cu aproximativ 20 de minute, deoarece aragazul cu presiune permite ca lichidul din sosul de vită să fiarbă la o temperatură mai mare decât ar fi o tigaie.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Oala sub presiune
- Castron de amestecare
- Lingura de lemn
- 2 kilograme de vită sau carne tocată
- Făină
- 1 ceapa taiata cubulete
- 1 poate bulion de vită
- 1 lingurita sos Worcestershire
- 1/4 cană apă
- Sare si piper
- Fidea sau orez
Puneți 1/2 cană de făină într-un bol mare de amestecare. Adăugați sare și piper la discreția dumneavoastră. Se aruncă în vârfuri de vită și se acoperă bine în făină.
Pune ceapa, bulionul și sosul Worcestershire în aragazul sub presiune. Se amestecă vârfurile de vită acoperite cu făină.
Puneți capacul pe aragazul sub presiune și porniți arzătorul. Lăsați oala sub presiune să se ridice la presiune medie, apoi gătiți timp de 20 de minute.
Scoateți din foc și lăsați presiunea să scadă înainte de a deschide aragazul sub presiune.
Pregătiți o pastă de apă și trei linguri de făină, apoi adăugați-o în amestecul de vârfuri de vită.
Servim peste orez sau paste.
