Tăieturile de carne de porc pot fi prăjite, coapte sau fierte în sos pentru a face un fel de mâncare gustos. Puteți adăuga o varietate de ierburi și alte ingrediente în paine pentru a da felului de mâncare diverse arome etnice. Diferența dintre o tăietură de porc și un tocător de porc este că de obicei este tăiată din capătul solului al fâșii de porc. Cutitele sunt, în general, mult mai subțiri decât un tocător și nu necesită un timp cât mai mare de gătit.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Folie de plastic
- Peste carne
- 3 boluri superficiale
- Pâine, obișnuită sau condimentată
- ouă
- Lapte
- Skillet cu capac
- Ulei de gatit
- Termometru cu carne citită instantaneu
- Foaie de copt cu suport
- Crema de ciorba de ciuperci sau de prajitura
Cutite de bază prajite
Pasul 1
Așezați tăieturile între două foi de folie de plastic și bateți carnea la 1/2 inci grosime.
Pasul 2
Umpleți cele trei boluri de mică adâncime cu firimitură de pâine, ouă crude amestecate și lapte sau smântână. Înmuiați mai întâi carnea în ou, apoi laptele. și apoi firimiturile de pâine. Pentru prepararea mai grea, repetați procesul.
Pasul 3
Puneți 2 până la 3 lingurițe. uleiul de gătit într-o tigaie grea și se încălzește la foc mediu.
Pasul 4
Așezați tăieturile coapte în uleiul încins și gătiți timp de trei-patru minute pe parte. Coborâți focul la foc mic și continuați să gătiți timp de 20-30 de minute.
Pasul 5
Scoateți tăieturile din tigaie când sunt maro auriu și un termometru cu carne citită instantaneu citeste 160 de grade Fahrenheit în partea cea mai groasă a cărnii.
Coacerea tăieturilor
Pasul 1
Livrați și pânați tăieturile conform instrucțiunilor de prăjire.
Pasul 2
Așezați tăieturile împânzite pe un suport de sârmă în interiorul unei foi de copt.
Alți oameni citesc
După coacerea cotletului de porc, pot să le prăjesc cu pâine?
Cum se prepară un cotlet gustos de porc la cuptor
După coacerea cotletului de porc, pot să le prăjesc cu pâine?Pasul 3
Se coace timp de 30 până la 40 de minute sau până se rumenesc și carnea citește 160 de grade F pe un termometru pentru carne.
Cuțite simple sărate
Pasul 1
Pregătiți tăieturile bătând și bătând.
Pasul 2
Se rumenesc tăieturile în 2 până la 3 lingurițe. de ulei într-o tigaie adâncă până la castaniu auriu.
Pasul 3
Se toarnă într-o cutie de smântână ciorbă de ciuperci. În mod alternativ, puteți utiliza un borcan de păsărică preferată.
Pasul 4
Așezați capacul pe tigaie și lăsați fierberea timp de 30 până la 40 de minute sau până la final.
