Cum să gătești Chili

A face chili este o briză.

După ce veți face această rețetă sănătoasă și delicioasă pentru chili, nu veți mai dori niciodată să cumpărați chili de la magazin. Și, este mai ușor decât te-ai putea gândi - trebuie să folosești un singur vas, iar vasul poate fi gata în aproximativ 30 de minute. Este perfect pentru o noapte de iarnă rece.

Lucruri de care vei avea nevoie

1 kilogram de vită măcinată
1 cană ceapă tocată
2/3 cana ardei gras verde sau rosu
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 can porumb întreg
1 sos de roșii cu 8 uncii
1 cană verde de 7 uncii poate (sau două conserve de 4 uncii)
1 poate roșii tăiate cubulețe

1 pot boabele de rinichi roșii
2 linguri de chili pulbere
1 lingură chimen măcinat
1 linguriță ulei de măsline
Smântână
Brânză fărâmițată
Nacho sau chipsuri de porumb

Ceapa tăiată și ardeiul verde sau roșu.

Aruncați carnea măcinată într-o oală mare de pe aragaz. Adăugați ceapa tăiată cubulețe, usturoiul tocat și ardeiul tăiat cubulețe. Pentru a face chili vegetarieni, înlocuiți carnea măcinată cu proteine de soia texturată, cum ar fi cărămidele măcinate fără carne.

Gătiți amestecul de vită măcinat la foc mediu până când carnea de vită este măcinată și ceapa și ardeii verzi sunt fragede.

Scurgeți grăsimea din oală și reveniți la aragaz.

Adăugați roșii (nedescoperite), porumb, boabe de rinichi (scurse), chiles verzi, sos de roșii, pudră de chili, ulei de măsline și chimen măcinat. Uleiul de măsline oferă aromă și grăsimi sănătoase mononesaturate acestui preparat chili. Cumina și pudra de chili sunt două capse ale gătitului mexican și sud-vestic.

Se amestecă bine amestecul și se încălzește.

Întoarceți căldura la foc mic și lăsați la foc mic timp de 15 până la 20 de minute.