Grăsimea din unt împiedică orezul să se lipească.
Gătirea orezului care nu este lipicios este ușor cu câteva trucuri. În timp ce orezul lipicios poate fi delicios, în special cu sushi sau bucătărie inspirată din Asia, alte preparate necesită orez non-lipicios. Dacă utilizați orez cu cereale lungi, nu veți avea probleme cu lipicioasa. Machiajul de orez cu cereale lungi îl împiedică să se strângă. Cu orez scurt, cum ar fi orez brun sau alb, un pic de grăsime merge mult. Grasimea împiedică natural orezul să se lipească, astfel încât o linie de unt sau ulei de măsline poate lucra magic.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Orez cu bob lung
- Unt
- Supa de pui
Folosiți orez cu cereale lungi când gătiți orez non-lipicios. Orezul scurt (de obicei găsit ca orez alb sau brun) este mai probabil să se lipească împreună în timp ce gătiți.
Adăugați 1 până la 2 lingurițe. de unt la orez. Grăsimea ajută la evitarea lipirii orezului. Puneți untul cu apa cât fierbe. Acest lucru va crea bucăți de grăsime în apă, astfel încât să puteți adăuga orez și să nu vă faceți griji cu privire la aglomerație.
Folosiți bulion de pui în loc de apă. Bulionul nu doar că adaugă aromă orezului, dar grăsimea vă permite să gătiți orez non-lipicios. Înlocuiți doar o cantitate egală de bulion de pui pentru cantitatea de apă indicată pe rețetă.
