Cum se prepară ciorba de vită și orez

Faceți această supă de vită și orez pentru o cină ușoară. Supa de vită și orez este o rețetă adesea modificată după gust. La această rețetă se adaugă legume pentru a crea o supă de legume texturate de vită, care combină ingrediente pentru a complimenta carnea de vită și orez. Supa de vită și orez este simplu de făcut. Gătiti supa pe blatul de aragaz sau folosind un aragaz lent. Supa necesită un preparat minim.

Lucruri de care vei avea nevoie

2 lingurițe ulei vegetal
1 livră tocană de vită
1 cană de orez
1 16 oz. poate roșii tăiate cubulețe
¼ cană morcovi
½ ceașcă de țelină

¼ ceașcă ceapă
3 cuburi de bouillon de vită
6 căni de apă
Ardeiul măcinat
2 frunze de dafin

Faceți supa de vită și orez

Feliați carnea de vită în cuburi de 1 până la 2 inci.

Adăugați ulei vegetal într-o tigaie. Lăsați uleiul să se fierbe înainte de a adăuga carnea de vită. Se rumenește carnea de vită până se gătește.

Curățați morcovii, țelina și ceapa de murdărie și resturi. Răciți morcovii, țelina și ceapa cu o răzătoare.

Fierbeți 6 căni de apă într-o tigaie. După ce apa începe să fiarbă, adăugați cuburi de bouillon de vită. Se amestecă apa până se dizolvă cuburile.

Adăugați orezul în tigaie.

Amestecați conservele de roșii tăiate cubulețe cu orezul și apa.

După ce orezul este fiert, puneți carnea de vită în ciorbă. Se amestecă amestecul până se amestecă bine.

Alți oameni citesc

Cum se prepară ciorba de nuci de pui într-un aragaz lent
Cum să gătești brânză de vită corned într-un ghiveci

Combina țelina mărunțită, morcovii și ceapa. Amestecați legumele mărunțite în supă.

Condimentăm supa cu piper măcinat și frunze de dafin.

Gatiti pe blatul aragazului la foc mediu timp de 30 de minute.

Sfaturi și avertismente

Gătiți supa într-un aragaz lent la setare scăzută timp de 6 ore. Adăugați mai multe cuburi de vită pentru o aromă de vită mai puternică. Adăugați usturoiul pentru a complimenta supa. Folosiți mai puțină apă pentru a face o ciorbă chunkier. Tăiați roșii proaspete pentru ciorbă în loc să folosiți roșii dintr-o conservă. Se servește brânză mărunțită și smântână cu supa pentru a adăuga aroma.