Lămâile și mierea sunt tot ce ai nevoie pentru a crea acest tratament versatil japonez.
Când păstrezi lămâile sau citronul japonez Yuzu similar în miere, vei primi bucuria de dulce și aromă. Încercați acest tsukemono clasic japonez, sau produs murat, amestecat împreună cu apă fierbinte pentru o băutură încălzitoare sau folosiți bucățile de lămâie într-un ceai fierbinte sau amestecate împreună cu un fel de mâncare cu oțet pentru o dulceață subtilă. Deși este simplu să aruncați împreună, va trebui să așteptați două-trei săptămâni pentru a-l folosi.
Lucruri de care vei avea nevoie
- recipient
- Prosop de bucătărie
- Cuţit
Pregătiți ingredientele
Spălați și uscați un recipient încât să fie suficient de mare pentru a se potrivi cu mai multe lămâi.
Clătiți lămâile și frecați orice murdărie sau resturi. Lăsați lămâile să se usuce cu un prosop de bucătărie curat.
Tăiați lămâile în felii groase de 1/4 inch, aruncând ambele capete ale fiecărui fruct. Scoateți semințele din lămâi.
Pregătiți feliile de lămâie de miere
Aranjați feliile de lămâie în recipient, lăsând puțin loc între fiecare.
Toarnă miere peste vârful lămâilor până când sunt acoperite complet.
Acoperiți recipientul și puneți-l în frigider timp de două-trei săptămâni. Servi.
Sfaturi și avertismente
- Folosiți lămâi organice pentru a elimina îngrijorarea cu privire la pesticide care ar putea fi pe șorici.
- Se subțiază mierea cu apă fierbinte pentru o băutură încălzitoare și se adaugă bucățile de lămâie în ceai pentru a da o aromă dulce de lămâie.
- Dacă puteți cumpăra citron yuzu, un fruct japonez similar cu un grepfrut, încercați acest preparat cu acesta.
- Nu hrăniți mierea copiilor cu vârsta sub 1 an.
