Ring bologna seamănă cu un hot dog cu dimensiuni mari, în formă de potcoavă și, din moment ce este complet gătit, poate fi servit fie cald sau rece. Spre deosebire de sandwich bologna, care este de obicei servit ca o tăietură la rece, este adesea încălzit înainte de servire. Deși uneori un bologna de 12 uncii este vândut uneori ca o singură porție pe un rulou lung, este mai bine să împărțiți una în patru până la șase porții, mai ales dacă urmăriți aportul de sodiu și grăsimi.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Oală de gătit
- clește
Aduți 2 sferturi de apă la fiert într-un vas mare de gătit.
Adăugați cârnața cu inelul întreg în oală și stingeți focul.
Acoperiți vasul și lăsați-l să stea 15 minute.
Îndepărtați cârnații cu inel din apă cu ajutorul unor înțepături. Puneți-o pe o farfurie și felie pentru servire.
Serviți inelul încălzit bologna cu sau fără o rulou, împreună cu muștar, usturoi și salată de cartofi.
Sfaturi și avertismente
- Bologna cu inel poate fi gătită și pe grătar ca niște hot dog sau bratwurst.
- Pentru a servi inelul bologna rece, feliați-l subțire și folosiți-l pentru a face sandvișuri, sau tăiați-l în cuburi și serviți ca aperitiv cu brânză.
- Nu exagerați inelul bologna.
