Un îndulcitor preferat al pionierilor, siropul de arțar își împrumută astăzi caracterul distinctiv al mâncărurilor de iarnă. Sfat: folosiți o buză de înghețată de 2 uncii pentru a face cuptor.
Cal / Serv: 222 Randamente: 18 Timp total: 0 ore 45 min Ingrediente 2 1/2 c. făină de toate scopurile 2 linguriță. praf de copt 1 lingură. sodă de copt 1/2 lingură. sare 3/4 linguriță. ghimbir măcinat 1 stick unt nesalat 1/2 c. zahăr brun deschis 2 ouă mari 1 1/4 c. sirop de artar 2 lingurite. extract de vanilie 1/2 c. Lapte de lapte 1/2 c. nucile sau pecienele Direcții- Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Ciulați împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și ghimbirul. Pus deoparte. Bateți untul și zahărul împreună folosind un mixer setat la viteză medie într-un bol mare până pufos. Bateți ouăle, siropul și vanilia. Se amestecă amestecul de făină cu treimi, alternând cu laptele de unt. Amestecați nucile. Umpleți 18 căni cu brioșă căptușită și coaceți până când un tester iese curat, aproximativ 20 de minute. Se răcește complet. Gheață cu înghețare cu arțar.
