Este o tradiție familială în casa noastră de a face fudge de mlaștină în fiecare sezon de sărbători. De ce? În timp ce ascultăm și cântăm alături de melodiile noastre preferate de Crăciun, casa se umple cu o aromă de unt, ciocolată. Apoi, panglici de ciocolată netedă, catifelată se combină într-un bol pentru a crea un tratament decadent de care ne putem bucura împreună. Este o îngăduință festivă și plină de inimă, care durează doar 20 de minute pentru a crea - și este suficient timp pentru ca toți cei din familie să adune „runda”! Faceți unele pentru propria familie în acest sezon sau decupați aceste dulciuri în ambalaj de vacanță pentru ca cei dragi să se bucure în altă parte.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 1 cană de unt
- 3 cani zahar granulat
- 2/3 cană lapte evaporat
- 2 cani chipsuri de ciocolata semi-dulce
- 1 borcan Kraft cremă de marshmallow
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 cani de coajă tocată
Pasul 1: Microunde Ingredientele împreună
Microunde untul într-un bol mare, rezistent la căldură, la crescut timp de 1 minut până se topește. Apoi, se adaugă zahărul și laptele evaporat și se amestecă bine. Cuptorul cu microunde la foc mic timp de încă 3 minute. Îndepărtați și agitați, răzuind părțile laterale ale vasului. Puneți vasul înapoi în cuptorul cu microunde și încălziți-l la foc înalt timp de încă 5 minute sau până când amestecul se fierbe. Îndepărtați și agitați, apoi microunde din nou amestecul încă 2 minute. Scoateți cu grijă bolul fierbinte. Se amestecă în chipsuri de ciocolată până se topesc. Se amestecă cremă de marshmallow, extract de vanilie și 1 cană de coajă tocată.
Pasul 2: Permiteți setarea Fudge
Turnați amestecul de nămol de mămăligă într-o farfurie de sticlă ușor unsă de 9 inci x 9 inci. Se completează cu restul de 1 cană de coajă tocată. Lăsați-l să se regleze la temperatura camerei timp de cel puțin 2 ore.
Bacsis
Simteți-vă liber să amestecați în bomboane de mentă tocată, mămăligă sau alte toppinguri complementare.
Pasul 3: Tăiați Fudge și bucurați-vă!
Tăiați fudge de mămăligă în pătrate - această rețetă face 16 pătrate mari. Bucură-te de un pătrat sau două pentru tine în familie. Dacă faceți această rețetă ca un cadou, atunci așezați fudge-ul în cutii de cadouri mici de coacere sau înfășurați-le în celofan. Puteți acoperi și răci orice reziduuri până la 1 săptămână.
