Faceți această salată aromată, cremoasă de cartofi, cu doar cinci ingrediente.
Cal / Serv: 118 Randamente: 10 Timp de pregătire: 0 ore 15 minute Timp total: 1 oră 45 min Ingrediente 3 lb. cartofi roșii 2 țelină de țelină 3 1/2 lingură. arpagic tocat 1/2 linguriță. arpagic tocat 1/4 c. Crème fraîche 1 linguriță. ulei de măsline extra-virgin- Puneți cartofii într-un vas mare cu apă sărată rece și dați la fierbere la foc mare. Se reduce la fierbere blândă și se gătește până când este fraged când este străpuns cu un cuțit, 25 până la 30 de minute.
- Scurgeți cartofii și lăsați să se răcească; apoi se taie în sferturi. Într-un bol mare, aruncați cartofii, țelina și 3 1/2 linguri de arpagic. Amestecați în creme fraîche și ulei de măsline.
- Condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. La frigider până la răcit, aproximativ 1 oră. Garnisiți cu restul de 1/2 lingură de arpagic.
Informațiile nutriționale se bazează pe porția de 3/4 pahare.
