Folosește rețeta noastră pentru aluatul de biscuiți de ceai ca bază pentru a face aceste fursecuri prăjite.
Randamente: 10 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 0 ore 40 min Ingrediente Biscuiți: 1 rețetă Cookie de ceai Aluat 2 gălbenușuri mari de ouă Gheață: 1 c. zaharul cofetarilor 3 linguri. smântână Roșu Direcții- Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Faceți aluatul pentru bucătărie cu ceai, dar înlocuiți 1/2 cană de zahăr granulat pentru zahărul cofetărilor.
- După ce s-a amestecat zahărul și untul, se bat în gălbenușuri de ou. Împărțiți aluatul în 10 porții egale și rulați în bile. Așezați 3 centimetri una de alta pe foile de copt căptușite cu pergament și coaceți până când marginile sunt crocante, aproximativ 12 minute. Se răcește complet pe foi de copt.
- Între timp, faceți glazura amestecând zahărul cofetarilor cu smântâna. Întindeți prăjiturile răcite pentru a acoperi blaturi. Stropiti jumatate din fiecare prajitura cu zahar rosu.
