Încercați să variați condimentele folosind sos de soia, sare de usturoi sau pulbere de curry. La fel ca multe nuci, semințele de dovleac prăjit trebuie păstrate la congelator.
Randamente: 3 căni Ingrediente 3 c. semințe proaspete de dovleac 4 c. apă 3 linguriță. sare 1 lingură. ulei de măsline 1/4 lingură. paprika Direcții- Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Puneți semințele de dovleac, apa și 2 lingurițe de sare într-o cratiță mare și dați la fiert timp de 15 minute. Se scurg semințele, se usucă și se toacă cu ulei de măsline, ardei și restul de linguriță de sare. Întindeți semințele într-un singur strat pe o tigaie antiaderentă; prăjiți până ușor auriu și crocant - aproximativ 30 de minute.
