În plus, încercați și mai multe variații pe chiftelutele cu aragaz lent!
Cal / Serv: 281 Randamente: 12 Timp de pregătire: 0 ore 30 min Timp total: 9 ore 30 min Ingrediente 1/2 c. pesmet Panko 2 oz. Brânză parmezană c. frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate c. lapte 1 ouă mare 7 usturoi de cuișoare 2 lb. 85% la sută carne macină de vită 1/2 lb. sos de ulei de canola italian 1 cană Ceapa dulce 2 linguriță. ulei de măsline 2 linguriță. condimente italiene 1/4 lingură. fulgi de ardei roșu 1 pot roșii zdrobite 1 roșii tăiate cubulete 1 sos de roșii 2 linguriță. zahăr 1 buchet mic de busuioc proaspăt Direcții- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Combinați panko, parmezan, pătrunjel, lapte, ou și 3 căței de usturoi într-un bol; se lasă să stea 10 minute. Adăugați carne de vită și cârnați; combinați ușor cu mâinile. Formați 36 de bile de 1 (1 până la 1/2 inci). Se aliniază o foaie de copt cu margini și se unge ușor cu ulei de canola. Așezați chiftelele pe foaia de copt și coaceți până la rumenit, 15 minute. Se scurge bine.
- Combinați ceapa, uleiul de măsline, condimentul italian, ardeiul roșu și restul de 4 căței de usturoi într-un vas sigur cu microunde. Microunde, amestecând o dată, până ce ceapa este fragedă, 3 până la 4 minute. Combinați amestecul de ceapă, roșii zdrobite, roșii tăiate cubulețe, sos de roșii și zahăr în vasul unui aragaz lent de 6 sferturi. Amestecați ușor chiftelele în sos. Acoperiți și gătiți la foc mic, până când aromele sunt combinate, 8 până la 9 ore. Se amestecă busuiocul.
